gürata yumurta ne demek?

Gürata yumurta, deniz kestanesi türü olan "Echinocardium cordatum" adlı canlının yumurtalarıdır. Bu yumurtalar, kumlu deniz tabanına dikilmiş bir demet gibi görünürler. Yumurtaların rengi genellikle sarı, kahverengi ya da yeşildir ve 1-2 milimetre çapındadır. Deniz kulağı veya deniz mahmuzu olarak da bilinen gürata yumurtaları, özellikle Japonya'da deniz ürünleri olarak tüketilir. Ayrıca dekoratif amaçlı da kullanılırlar.